Menu du Leck

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Le menu contient une assiette terre et mer, une aumonière de Saint-Jacques*, Filet mignon de porc au cidre ou sauce forestière, un gratin de légumes, une tomate provençale et entremets du Leck.

*Origine des noix (selon arrivages) : Pérou (Argopecten Purpuratus), Argentine (Zygochlamys Patagonica), Ecosse, Féroé (Chlamys Opercularis), Mexique ou USA (Argopecten Circularis), Vietnam (Chamys Nobilis).

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